Lan phỉ thúy có tội quá không? Thật vậy, đường và chất béo trong các lọ kem hạt phỉ thông thường không phải là không đáng kể. Vì vậy, tôi đã tìm ra một thỏa hiệp, điều này cũng sẽ (nhưng không chỉ) hạnh phúc của các vận động viên: chuẩn bị lượng protein của tôi, không thêm đường.
Video về công thức
Sự cố khi phát video? Tải lại video từ youtube.
Chứng minh nhân dân của Công thức
- 334 KCal calo mỗi khẩu phần
-
Thành phần
- 100 g hạt phỉ
- 30 ml dầu ngô
- Vị ca cao: 60 g whey protein
- 6 g ca cao đắng
- 50 g sô cô la đen
- 130 ml sữa hạnh nhân
- 5 g cỏ ngọt
Vật liệu cần thiết
- Máy xay mạnh mẽ với công suất 700W
- Chảo nhỏ
- Cân nặng thức ăn
- Dao
Sự chuẩn bị
- Để chuẩn bị kem protein, thu thập hạt phỉ vào một máy xay mạnh, kết hợp dầu hạt và trộn cho đến khi bạn có một loại kem không bị vón cục.
Chú ý
Để biến hạt phỉ thành kem, điều quan trọng là phải chọn một máy xay rất mạnh, với công suất tối thiểu là 700 W. Nếu không có, bạn có thể mua kem hạt phỉ nguyên chất làm sẵn.
- Đổ sữa hạnh nhân vào nồi và đun sôi: thêm cỏ ngọt, ca cao đắng và bột protein hương ca cao. Thêm sô cô la đen đã cắt thành từng miếng mỏng và tiếp tục khuấy cho đến khi tan chảy.
- Thêm kem hạt phỉ cắt nhỏ và trộn tất cả mọi thứ với nhau để tạo thành một hỗn hợp kem.
- Thu hái lan phỉ thúy vào lọ: để trong tủ lạnh 7-10 ngày.
Để lưu trữ lâu hơn ...
Bạn có thể thanh trùng hỗn hợp này, giống như cách làm mứt.
Nhận xét của Alice - PersonalCooker
Protein lan tỏa là một món ăn nhẹ tuyệt vời để thưởng thức sau khi tập luyện trong phòng tập thể dục, nhưng nó đặc biệt để ăn vào bữa sáng.
Giá trị dinh dưỡng và sức khỏe Bình luận về công thức
Protein Spreadable Cream là một công thức có hàm lượng calo rất cao thuộc bộ món tráng miệng bằng thìa.
Năng lượng chủ yếu được cung cấp bởi lipid, sau đó là cacbohydrat và cuối cùng là protein. Các axit béo chủ yếu là không bão hòa đơn, cacbohydrat đơn giản và peptit có giá trị sinh học trung bình. Không có cholesterol và có nhiều chất xơ. Không chứa lactose và gluten; có chứa các thành phần phản ứng mô ( hạt phỉ, ca cao và sô cô la).
Protein Spreadable Cream, ít calo hơn loại thương mại, có lợi hơn cho chế độ ăn kiêng thông thường; Tuy nhiên, ăn quá nhiều và quá thường xuyên là không đủ trong chế độ ăn uống chống lại thừa cân, đái tháo đường týp 2 và tăng triglycerid máu. Nó có liên quan đến chứng không dung nạp lactose và gluten; rối loạn đối với những người không dung nạp histamine có thể chủ quan. Nó tôn trọng triết lý ăn chay nhưng không tôn trọng triết lý thuần chay (để thích nghi với dòng suy nghĩ cuối cùng này, cần phải thay thế các protein sữa bằng các protein đậu nành khác).
Phần Protein Spread trung bình là 10-20 g (khoảng 30-60 kcal).
