Tiramisu là một món tráng miệng tuyệt vời và ngon miệng, nhưng không may lại chứa rất nhiều calo. Hôm nay tôi đề xuất một sự thỏa hiệp, có khả năng gắn kết mọi người lại với nhau mà không làm mất đi sự ngon lành của món tráng miệng này. Để chuẩn bị nó, chúng ta sẽ lật lại công thức sử dụng cót, ricotta, sữa chua Hy Lạp và chuối.
Chứng minh nhân dân của Công thức
- 127,7 KCal Calo mỗi khẩu phần
-
Thành phần
- 12 miếng (120 gr) vỏ sò
- 250 gr ricotta tươi
- 150 gr (nạc) sữa chua Hy Lạp
- 2 quả chuối (chín)
- 10 gr cacao đắng
- 50 ml cà phê "
- 100 ml sữa
Vật liệu cần thiết
- Bát có nhiều kích cỡ
- Roi da
- Thớt
- Cái nĩa
- Colander
- Moka
- Sac à poche
- Tùy chọn: máy trộn ngâm
Sự chuẩn bị
- Đầu tiên, bạn chuẩn bị cà phê với mocha, để nguội rồi trộn với sữa.
- Tận tụy với việc chuẩn bị kem. Bóc vỏ chuối và nghiền nát phần cùi để xay.
