Kem đậu gà đại diện cho thành phần chính: hương vị được tăng cường bởi gia vị, chanh và thaina! Bạn đã đoán được món ăn mà tôi đang đề cập đến chưa? Tất cả là "Hummus, tất nhiên rồi! Hôm nay tôi đề xuất nó với một loại thực phẩm đặc biệt sẽ tạo ra kết cấu mượt mà hơn nữa: quả bơ!
Video về công thức
Sự cố khi phát video? Tải lại video từ youtube.
Chứng minh nhân dân của Công thức
- 133 KCal calo mỗi khẩu phần
-
Thành phần
Đối với Hummus
- Thức ăn luộc: 200 g đậu gà
- 150 g bơ
- 1 nhánh tỏi
- 1 thìa cà phê ớt bột
- 1 nhánh mùi tây
- Một vài lá bạc hà
- 3-4 muỗng canh nước
- Nước chanh và vỏ chanh chưa xử lý
- 20 g tahini
- Q.b. muối
Vật liệu cần thiết
- Máy trộn
- Spatula
- Bát
Sự chuẩn bị
- Cắt đôi quả bơ, bỏ vỏ và gọt bỏ vỏ.
- Trong hộp đựng của một máy xay sinh tố điện, thu thập đậu gà luộc và hương vị với tỏi, muối, ớt, mùi tây và bạc hà. Thêm vỏ và nước ép của nửa quả chanh, sau đó thêm tahini và bơ: trộn tất cả mọi thứ bằng cách thêm một vài thìa nước, cho đến khi bạn có được một hỗn hợp mềm.
Bạn có biết rằng ...
Tahini là một loại nước sốt được làm bằng cách trộn hạt mè. Bạn có thể mua sẵn hoặc chế biến tại nhà.
Trong công thức này, không nhất thiết phải sử dụng dầu vì bơ đã đủ để làm cho kem rất mượt và mềm.
- Món hummus đậu xanh và bơ đã sẵn sàng để làm phong phú thêm các món ăn yêu thích của bạn!
Nhận xét của Alice - PersonalCooker
Hương vị kỳ lạ hòa quyện trong nước sốt này: một sự bùng nổ hương vị trong từng miếng ăn! Kèm theo hummus với bánh mì pita, bánh mì không men hoặc bruschetta (hoặc, đối với phiên bản "Ý hóa" hơn, hãy sử dụng nước sốt để nêm mì).
Giá trị dinh dưỡng và sức khỏe Bình luận về công thức
Hummus of Chickpeas and Avocado là một công thức có hàm lượng calo trung bình thuộc bộ nước sốt gia vị.
Năng lượng chủ yếu do lipid cung cấp, sau đó là cacbohydrat và cuối cùng là protein, cacbohydrat chủ yếu là các axit béo không bão hòa đơn, phức tạp và các peptit có giá trị sinh học trung bình, không có cholesterol và rất nhiều chất xơ.Nó không chứa gluten, lactose và histamine.
Hummus of Chickpeas and Avocado phù hợp với hầu hết các chế độ ăn kiêng. Nó không có chống chỉ định chính trong trường hợp thừa cân và bệnh lý chuyển hóa. Nó cũng có liên quan đến việc không dung nạp lactose, histamine và bệnh celiac. Sự phong phú của chất xơ có thể làm tăng nhu động ruột Tôn trọng người ăn chay và triết lý thuần chay, nó được thừa nhận bởi bất kỳ tôn giáo nào.
Khẩu phần trung bình của Chickpea và Avocado Hummus là khoảng 100 g (135 kcal).
