Nhiệm vụ mua sắm của tôi hôm nay là khiến bạn không thốt nên lời bằng cách chuẩn bị một công thức tuyệt vời chỉ với hai nguyên liệu: táo và gia vị để nêm nếm. Chúng ta sẽ chỉ cần có một chiếc lò vi sóng, một con dao (hoặc một cây đàn mandolin) và một cái máy tán để chuẩn bị những miếng táo ngon lành. Chúng ta sẽ mất bao lâu? Chỉ 10 phút!
Video về công thức
Sự cố khi phát video? Tải lại video từ youtube.
Chứng minh nhân dân của Công thức
- 48 KCal Calo mỗi khẩu phần
-
Thành phần
Đối với khoảng 15 chip
- 200 g táo
- Q.b. Quế
Vật liệu cần thiết
- Mandolin hoặc dao
- Levatoroli
- Sàng
- Lò vi sóng
Sự chuẩn bị
- Rửa cẩn thận một quả táo (ví dụ như Golden hoặc Pink Lady), tách cuống và loại bỏ lõi bằng dụng cụ thích hợp: theo cách này, bạn sẽ có được một quả táo bị thủng.
- Cắt táo thành những lát thật mỏng, chú ý giữ phần lỗ (lấy được bằng cách bỏ lõi) ở giữa mỗi phần. Để có kết quả tốt nhất, việc sử dụng mandolin được khuyến khích.
- Xếp các lát táo lên mâm quay vi sóng, tránh chồng lên nhau.
- Nấu các lát táo trong 5 phút ở 800-850W, thỉnh thoảng lật chúng. Hạ công suất xuống 450W và nấu thêm một phút. Lật các lát táo một lần nữa và nấu ở 300-350W trong 5 phút nữa hoặc cho đến khi các lát táo có độ đặc quánh và không còn nước.
Chú ý!
Để có được những miếng táo giòn và đảm bảo chín đều, bạn nên cắt trái cây thành những lát mỏng và đều đặn.
Thời gian nấu chính xác phụ thuộc vào loại táo, độ dày của lát cắt và công suất của lò vi sóng.
Nên thường xuyên kiểm tra độ chín của khoai tây và lật lại nhiều lần để tránh bị cháy.- Để táo nguội: làm lạnh sẽ giúp củng cố cấu trúc của chip và làm cho chúng giòn hơn.
- Rắc vụn táo với gia vị (ví dụ như quế hoặc ca cao), hoặc ăn không.
- Táo có thể để được 4-5 ngày, để trong tủ lạnh, tránh ẩm ướt.
Nhận xét của Alice - PersonalCooker
Thật ngạc nhiên khi lò vi sóng có thể giúp chúng ta vào bếp để chuẩn bị những món ăn ngon! Đây là những món ăn nhẹ để nhai bất cứ nơi nào, bất cứ lúc nào; Ngoài ra, chúng nhẹ và có thể là một món ăn nhẹ hợp lệ, thay thế và lành mạnh cho trẻ em!Giá trị dinh dưỡng và sức khỏe Bình luận về công thức
Apple Chips là thực phẩm thuộc nhóm món tráng miệng hoặc đồ ăn nhẹ tự làm.
Họ có một lượng năng lượng vừa phải, được cung cấp chủ yếu bởi carbohydrate đơn giản (fructose); protein và lipid không đáng kể.
Lượng chất xơ có vẻ đạt yêu cầu, trong khi không có cholesterol.
Apple Chips là một sản phẩm phù hợp với bất kỳ loại chế độ ăn kiêng nào, mặc dù đối với những đối tượng thừa cân và tăng đường huyết thì nên sử dụng khẩu phần vừa phải hơn. Chúng thích hợp cho chế độ ăn kiêng cho người không dung nạp lactose và bệnh celiac.
Chúng thích hợp cho người ăn chay và thuần chay.
Khẩu phần Apple Chips trung bình (như một món ăn nhẹ) là khoảng 200g (95kcal).
XIN LƯU Ý: giá trị dinh dưỡng bên em đề cập đến 100 gam táo sống
