Poke có thực sự lành mạnh không?

, cá hồi, tôm hoặc cá hồng, có thêm dầu, bơ, hạt và gia vị như nước tương. Bát đũa đang trở nên phổ biến trên khắp thế giới và mặc dù chúng thường được làm bằng hỗn hợp các sản phẩm lành mạnh, nhưng điều quan trọng là phải cân bằng các thành phần và nhận thức được những rủi ro tiềm ẩn khi tiêu thụ cá sống và các loại thực phẩm, chẳng hạn như gạo trắng, chúng có thể không đặc biệt thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường. Tuy nhiên, gia vị cũng đóng một vai trò cơ bản, vì chúng thường góp phần vào việc hấp thụ quá nhiều calo, muối và chất béo.Để tạo ra một bát poke lành mạnh hơn, bạn có thể lựa chọn bột nguyên cám (gạo, bột mì) hoặc rau củ (ví dụ như súp lơ luộc chín), hạn chế dầu thừa và gia vị, đồng thời chọn nhiều loại cá hoặc đạm nhạt.