Tại sao lại là hạnh nhân?
Hạnh nhân rất giàu chất xơ, protein và axit béo không bão hòa đơn. Vì lý do này, thói quen tiêu thụ thực phẩm này góp phần làm giảm lượng cholesterol trong máu.
Chúng có hàm lượng khoáng chất tuyệt vời và dồi dào vitamin E.
Tuy nhiên, chúng rất giàu lipid và điều này làm cho chúng trở thành một loại thực phẩm có hàm lượng calo cao và không quá no trước mắt.
Tại sao ricotta?
Ricotta là một trong những loại pho mát tốt nhất, ít nhất là từ quan điểm dinh dưỡng.
Hàm lượng lipid và calo thường thấp hơn mozzarella và chứa nhiều protein chất lượng cao.
Tại sao phải ăn tráng miệng nếu chúng ta đang ăn kiêng?
Ăn kiêng không có nghĩa là thiếu thốn, nó chỉ đơn giản đồng nghĩa với một chế độ ăn uống TẬN TÂM và đúng đắn. Nếu chúng ta nhận thức được những gì chúng ta ăn, chúng ta rất có thể tích hợp một lát tráng miệng vào chế độ ăn uống của mình, thậm chí hàng ngày.
Công thức nấu ăn
100 g bơ
150 g đường
1 nhúm muối
1 gói đường vani
2 quả trứng nguyên quả + 1 lòng trắng trứng
1 quả chanh
1 men vani
100 g đường
100 g hạnh nhân đã gọt vỏ cắt nhỏ
80 g bánh hạnh nhân
1 quả trứng
1 thìa rượu rum
SỰ CHUẨN BỊ:
- Trộn bột mì và men bằng cách thêm chúng vào muối và tất cả các thành phần của bột.
- Nhào cho đến khi bạn được một khối bột vụn. Trải khoảng một nửa khối bột lên chảo đã phết bơ trước đó để có được phần đế cao khoảng 2 cm.
- Nhân bánh phải được chuẩn bị bằng cách trộn các thành phần khác nhau với nhau, trộn chúng cho đến khi thu được một khối kem. Hạnh nhân nên được cho vào sau cùng.
- Cho phần nhân vào chảo, sau đó hoàn thành với nửa phần bột còn lại.
Nướng khoảng 30 phút ở 180 ° C. - Rắc đường bột lên mặt bánh.
