Đói: Làm thế nào để kiểm soát cơn đói?

Với bài viết này, chúng tôi không có giả định đề xuất trong một vài dòng giải pháp cụ thể cho sự mất cân bằng chế độ ăn uống quan trọng đến mức chúng mang ý nghĩa bệnh lý (xem: rối loạn ăn uống). Nhưng nếu cơn đói chỉ là vấn đề thỉnh thoảng, chúng có thể được kiểm soát bằng cách tuân theo các quy tắc đơn giản này.

Họ nói rằng thèm ăn đi kèm với ăn ... nhưng thèm ăn đi kèm với đói!

Trên thực tế, khi phát âm cụm từ nổi tiếng này, Totò đã mắc lỗi đánh giá, nhầm sự thèm ăn với cơn đói.

Trên thực tế, có rất nhiều thí nghiệm chỉ ra rõ ràng rằng sự sẵn có của nhiều loại thức ăn ngon và hấp dẫn khác nhau thường đồng nghĩa với những cơn "đói" không kiểm soát được như thế nào. Những con chuột được cho ăn tự động, theo cơ chế "tự phục vụ", phản ứng khác nhau tùy thuộc vào số lượng thức ăn có sẵn. Khi con chuột chỉ được cho ăn một loại thức ăn, ngay cả khi nó được đánh giá cao, nó hoàn toàn có thể ngừng ăn, sau khi đã thỏa mãn nhu cầu năng lượng của nó. Ngược lại, khi cùng một con chuột có thể chọn giữa các loại thức ăn khác nhau và hợp khẩu vị , nó bị cản trở bởi sự tấn công không thể cưỡng lại của ... thèm ăn, anh ta ăn nhiều hơn mức cần thiết và béo lên .. Sự điều chỉnh chuyển hóa không còn can thiệp và ăn uống trở thành "một" hoạt động thẩm mỹ "(Le Magnen).

Điều tương tự cũng xảy ra ở người đàn ông, do đó chúng ta có thể khẳng định chắc chắn rằng sự đa dạng và cung cấp các loại thực phẩm hấp dẫn kết thúc bằng cách chiếm quyền kiểm soát của các cơ chế vùng dưới đồi, trong điều kiện bình thường, điều chỉnh sự quan tâm và không quan tâm đến thức ăn.

Vì vậy, bước đầu tiên để hướng tới một dòng sản phẩm tốt hơn là đi siêu thị, chọn thực phẩm chưa qua chế biến và mua những loại ngon nhất, có hàm lượng calo cao và tăng lipid với số lượng hạn chế. Mặt khác, chúng tôi hiểu, thừa dịp khiến người đàn ông ... béo phì!

Đã khắc phục, ít nhất một phần, khía cạnh tâm lý của sự thèm ăn, cần phải học cách kiềm chế cơn đói. Những cơn đói, những cơn đói thực sự, trở nên rõ ràng ở bệnh nhân tiểu đường đã vượt quá liều insulin hàng ngày, hoặc ở một vận động viên đi xe đạp, người thực sự gục ngã cách vạch đích vài km và "không thể đi tiếp được nữa". Trong cả hai trường hợp, lượng đường trong máu giảm nghiêm trọng xảy ra, nằm ngoài tầm kiểm soát của các cơ chế bù trừ. Điều tương tự, mặc dù ở mức độ thấp hơn, cũng xảy ra khi chúng ta để quá nhiều thời gian giữa các bữa ăn hoặc khi chúng ta tập luyện trong vô thức khi bụng đói, tin rằng chúng ta đang tăng cường hiệu quả giảm béo của hoạt động thể chất.

Bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng và cân bằng cho phép chúng ta bắt đầu một ngày mới với sức sống mà không khiến chúng ta mệt mỏi và đói vào giờ nghỉ trưa. Điều tương tự cũng có thể nói đối với đồ ăn nhẹ (để tìm hiểu thêm, hãy xem: Chế độ ăn uống và bữa sáng; Chế độ ăn uống và đồ ăn nhẹ; Chế độ ăn uống và canteen; Chế độ ăn uống và nhà hàng.)

Những người béo phì thường cho rằng nguồn gốc của vấn đề là do ai biết được những rối loạn chức năng có nguồn gốc di truyền, nội tiết tố hoặc chuyển hóa. Nhưng hậu quả của việc thừa cân. Vì vậy, điều cần thiết là phải giành lại quyền kiểm soát cơ thể của mình và cùng với đó là ý thức rằng chúng ta là chính mình, chứ không phải hoàn cảnh, tác nhân chính của những thành công và thất bại hàng ngày, ngay cả trong lĩnh vực thực phẩm.

Một cơ sở như thế này chắc chắn không thể quên tầm quan trọng của việc tập thể dục thường xuyên. Mặt khác, lối sống ít vận động lại tác động lên trung tâm đói của vùng dưới đồi, gây ra tình trạng "ăn vào vượt quá nhu cầu năng lượng của cơ thể".

LỜI KHUYÊN KHÁC:

ăn chậm, bằng cách này bạn sẽ cảm thấy no nhanh hơn;

để tránh ăn quá nhiều hoặc quá hấp dẫn, hãy đánh răng sau khi bữa ăn kết thúc, hoặc cho kẹo nhai hoặc kẹo thơm không đường vào miệng;

Nếu bạn cảm thấy đói trước khi đi ngủ, hãy thử uống một ly sữa tươi tách béo, cũng như nghỉ ngơi tốt hơn, bạn sẽ tránh thức dậy vào ban đêm vì đói;

Nếu bạn phải ra ngoài ăn tối, hãy ăn nhẹ một giờ trước khi đi ra ngoài. Bằng cách này, bạn sẽ tránh ăn quá nhiều và lựa chọn thực phẩm của bạn sẽ cân bằng hơn.