Shutterstock
Ngoài việc có mặt tự nhiên trong thực phẩm, nó còn được bổ sung trong chất bổ sung vào thực phẩm và được sử dụng như một chất bổ sung thực phẩm. Các nguồn dinh dưỡng giàu vitamin B2 nhất là: sữa và các dẫn xuất của các loại, trứng, nội tạng, rau xanh, thịt, nấm và hạt có dầu (đặc biệt là hạnh nhân). Ở một số quốc gia, người ta thường bổ sung ngũ cốc và các dẫn xuất của chúng với vitamin B2 - không chỉ vậy, còn với thiamine và các chất khác thuộc nhóm B.
Ở dạng thực phẩm bổ sung, nó được sử dụng để ngăn ngừa và điều trị các chứng thiếu hụt cụ thể (chứng thiếu hụt vitamin và chứng thiếu máu) và như một biện pháp khắc phục chứng đau nửa đầu. Nó có thể được dùng bằng đường uống hoặc đường tiêm và việc sử dụng nó hầu như luôn được dung nạp tốt; liều bình thường được coi là an toàn ngay cả trong thời kỳ mang thai.
Riboflavin được phát hiện vào năm 1920, được phân lập vào năm 1933 và được tổng hợp vào năm 1935. Nó được đưa vào "Danh sách Thuốc thiết yếu" của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), đề cập đến những loại an toàn và hiệu quả nhất mà hệ thống y tế cần. Riboflavin có sẵn dưới dạng thuốc thông thường và thuốc không kê đơn. Chế độ ăn bổ sung vitamin B2 trong khoảng 30 ngày có chi phí xấp xỉ 23 euro / 22 đô la Mỹ.
lâm sàng không đặc hiệu nhưng không phải là không đáng kể, nó có thể ảnh hưởng đặc biệt đến các mô khác nhau như da, mắt và lưỡi.ở người lớn, nhưng các thử nghiệm lâm sàng ở thanh thiếu niên và trẻ em đã cho kết quả khác nhau.