Nhắc lại rằng - mặc dù Chính phủ đã áp dụng các biện pháp ngày càng hạn chế để ngăn chặn sự lây lan của vi rút - các siêu thị và cửa hàng bán thực phẩm và nhu yếu phẩm vẫn mở cửa mà không có giới hạn về giờ và ngày mở cửa, trong bài viết ngắn này, chúng tôi sẽ cố gắng cung cấp một số lời khuyên hữu ích quan trọng, một số trong số đó đến trực tiếp từ Istituto Superiore di Sanità (ISS) và Bộ Y tế phối hợp với Liên đoàn Đầu bếp Ý (FIC).
để mua, đặc biệt chú ý đến rau. Cụ thể, đầu bếp khuyên bạn nên mua trái cây và rau quả theo mùa (ví dụ như măng tây, rau ăn lá, các loại đậu, atisô Jerusalem, táo, kiwi, v.v.), một thực hành mà, trong số những thứ khác, bạn nên giữ tất cả mọi thứ. ở đó. "năm và không chỉ trong giai đoạn khẩn cấp do Coronavirus mới.
Ngoài các loại rau rất quan trọng, chi tiêu thực phẩm nên bao gồm nhiều loại thực phẩm đáp ứng tất cả các nhu cầu dinh dưỡng của cá nhân.
Để biết thêm thông tin: Ăn uống lành mạnhMột yếu tố khác phải được tính đến khi đi mua sắm trong thời gian cách ly này là thay đổi lối sống của bạn và "có thể gia tăng lối sống ít vận động. Về vấn đề này, chúng tôi khuyên bạn nên đọc bài viết dành riêng:
Covid-19: Ăn gì trong khu cách ly để cân bằng lối sống ít vận động khi trở về sau khi mua sắm, liên quan đến trái cây tươi và rau quả, FIC khuyến nghị bỏ túi đã sử dụng vận chuyển rau về nhà và rửa ngay trước khi cho vào tủ lạnh.Lời khuyên bổ sung về việc tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh đến trực tiếp từ Istituto Superiore di Sanità (ISS) đã tạo ra một áp phích cho mục đích này (có sẵn bằng cách nhấp vào đây) để cung cấp cho người dân thông tin hữu ích.
Các khuyến nghị được báo cáo có thể được tóm tắt như sau:
- Luôn tôn trọng khoảng cách an toàn giữa các cá nhân ít nhất là một mét trong các siêu thị và cửa hàng.
- Găng tay có thể được sử dụng miễn là:
- Rửa tay không được sử dụng như một biện pháp thay thế, mà là một biện pháp bổ sung cho tiêu chuẩn vệ sinh quý giá và hiệu quả này;
- Không chạm vào mắt, mũi và miệng của bạn khi đeo nó;
- Chúng được loại bỏ bằng cách kéo ngược chúng (nói rõ ràng, chúng không nên được gỡ ra bằng cách kéo từ các ngón tay, mà lật ngược chúng bằng cách kéo từ lỗ mở);
- Rửa tay ngay cả sau khi sử dụng;
- Khi hết hạn sử dụng, chúng ngay lập tức được xử lý trong các thùng thu gom chưa được phân loại.
