Trái cây ít đường: Loại trái cây nào ít đường nhất

được chế biến bởi chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể đã không xem xét lượng đường chứa trong trái cây. Đặc biệt, đối tượng mắc bệnh tiểu đường loại 2 sẽ chỉ được tiêu thụ những loại trái cây ít ảnh hưởng đến lượng đường trong máu nhất, do đó có chỉ số đường huyết thấp, không được bỏ trái cây.

Trong khi trái cây cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe khác, một số loại có lượng đường cao hơn những loại khác. Những loại trái cây ít đường này chứa từ 1 đến 13 gam đường, mặc dù điều quan trọng là phải xem xét kích thước khẩu phần, điều này tạo nên sự khác biệt. Tất nhiên, tất cả trái cây đều chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ hơn nhiều so với đồ ăn nhẹ công nghiệp có thêm đường. Thực phẩm giàu chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa, có nghĩa là lượng đường trong máu của bạn sẽ không tăng nhanh sau khi ăn trái cây.

Nhưng có thời điểm nào tốt hơn trong ngày để ăn trái cây không?

Trái cây ít đường

Hoa quả Carbohydrate (g) Đường (g) Chất xơ (g)

Phần tương ứng với 15 g carbohydrate

  Quả dứa 12,63 9,26 1,4 119 g Những quả cam 11,75 9,35 2,4 128 g Chuối 22,84 12,23 2,6 66 g Kẹo 83 81 1,6 20 g quả hồng 16,53 15,23 1,3 91 g Hạt dẻ khô 80,9 15,4 13,1 19 g Dưa hấu 7,55 6,2 0,4 199 g ngày 74,97 66,47 6,7 20 g Quả sung 19,18 16,26 2,9 78 g Quả sung khô 63,87 47,92 9,8 23 g Dâu tây 7,68 4,89 2 195 g Quả kiwi 14,66 8,99 3 102 g Quýt không vỏ 13,34 10,58 1,8 112 g Trái xoài 17 14,8 1,8 88 g Táo có vỏ 13,81 10,39 2,4 109 g Táo không có vỏ 12,76 10,1 1,3 117 g Dưa mùa hè 8,16 7,86 0,9 183 g Quả lê 15,46 9,8 3,1 97 g Trái đào 9,54 8,39 1,5 157 g Bưởi 8,08 6,98 1,1 186 g Mận 11,42 9,92 1,4 131 g Mận khô 63,88 38,13 7,1 23 g Giống nho 18,1 15,48 0,9 83 g , chanh và chanh xanh là những loại trái cây khá axit. Chúng không chứa nhiều đường (chỉ một hoặc hai gram mỗi quả) và là sự bổ sung hoàn hảo cho một cốc nước để giúp hạn chế sự thèm ăn.Mặc dù quả nho chắc chắn không có vị ngọt như nho nhưng chúng có thể là một phần của bữa sáng cân bằng, lành mạnh tuyệt vời, chỉ cung cấp 9 gam đường trong nửa quả bưởi cỡ vừa. Cam là một cách tuyệt vời khác để thưởng thức một bữa ăn nhẹ ngọt ngào mà không nạp quá nhiều calo, đồng thời giúp tăng lượng vitamin C. Một quả cam cỡ trung bình có khoảng 12 gam đường và ít hơn 70 calo.

và sợi. Chỉ với 5 gam - hơn một thìa cà phê - đường mỗi cốc và rất nhiều chất xơ góp phần tạo cảm giác no, quả mâm xôi là một trong những loại quả ít đường nhất để thêm vào chế độ ăn uống của bạn.

Bạn có biết rằng quả bơ ...

Mặc dù đây không phải là điều đầu tiên bạn nghĩ đến khi thèm ăn trái cây, nhưng bơ thực sự là trái cây và ít đường tự nhiên. Nằm trong số những loại đầu tiên về chỉ số đường huyết: một quả bơ sống chỉ có khoảng một gam đường. Ngoài ra, bơ còn chứa nhiều chất béo lành mạnh giúp bạn no lâu.

. Một lợi thế của việc ăn dưa hấu là nó cũng là một nguồn cung cấp chất sắt tuyệt vời. Mặt khác, dưa có màu cam nhờ hàm lượng vitamin A cao, nhưng lại chứa ít hơn 13 gam đường.

Trái cây và bệnh tiểu đường

Ngay cả đối tượng đái tháo đường cũng có thể đưa trái cây vào chế độ ăn uống của mình dưới sự tư vấn của bác sĩ tiểu đường và chuyên gia dinh dưỡng. Các loại hạt và nước ép trái cây nên được tiêu thụ ít thường xuyên hơn trái cây tươi. Điều này chủ yếu là do mật độ calo, nồng độ đường và khẩu phần được khuyến nghị nhỏ hơn. Điều cần thiết là phải biết loại trái cây nào được phép và tương thích với bệnh tiểu đường, và do đó loại trái cây nào có chỉ số đường huyết thấp. Chúng bao gồm: trái cây họ cam quýt, quả mọng, đào, lê, bơ, mận. Dưa kiwano cũng có chỉ số đường huyết tốt.

Ngoài hàm lượng đường, cũng cần quan tâm đến hàm lượng chất xơ và hình thức thức ăn được đưa vào, thực tế là càng có nhiều chất xơ thì đỉnh đường huyết đạt được sau khi tiêu hóa càng thấp; vì lý do này, nước cam có chỉ số đường huyết cao hơn so với trái cây trong hạt nêm, do đó làm tăng lượng đường trong máu ít hơn khi tiêu thụ với phần trắng của vỏ, được gọi là albedo, vì nó giàu pectin (một chất xơ hòa tan).