Thử thách hôm nay: một loại bánh mousse sô cô la… không kem, không trứng, không đường. Nó sẽ có thể? Tất nhiên bạn có thể: tìm hiểu cách chuẩn bị một loại bánh mousse sô cô la tuyệt vời với nước, hương cam và đinh hương.
Chứng minh nhân dân của Công thức
- 234 KCal calo mỗi khẩu phần
-
Thành phần
- 100 gr sô cô la đen (72% với 46 gr chất béo)
- 135 gr (có thể thay thế hoặc pha với nước cam) nước
- đinh hương để nếm thử
- 1 vỏ cam
Vật liệu cần thiết
- Chảo nhỏ cho bain-marie
- Đá
- Roi điện
Sự chuẩn bị
