Bạn không nghĩ rằng khí hậu ngày nay đặc biệt vui vẻ và lễ hội sao? Lễ hội hóa trang đang đến gần và chúng tôi phải tự tổ chức cho vô số bữa tiệc đang chờ đón chúng tôi. Lễ hội Carnival có nghĩa là sự chiến thắng của đồ ngọt, vì vậy chúng ta hãy vắt óc một chút và phát minh ra một công thức tuyệt vời dành cho người tham lam. , nhưng không có bơ và không có dầu. Nhưng đó không phải là tất cả: bởi vì bánh rán My-Personaltrainer sẽ không được chiên Tôi có kích thích bạn muốn làm theo công thức này không?
Video về công thức
Sự cố khi phát video? Tải lại video từ youtube.
Chứng minh nhân dân của Công thức
- 240 KCal calo mỗi khẩu phần
-
Thành phần
Đối với bánh rán
- 1 gói vanillin
- 80 g sultanas
- 120 g (2 quả vừa) trứng
- 300 g (khoảng 2) quả táo
- vỏ chanh chưa xử lý
- 12 g bột nở
- 100 g đường fructose
- 100 g bột gạo
- Khoảng 300 g bột mì trắng loại 00
- 50 g cỏ roi ngựa chanh
- nước ép và vỏ cam chưa xử lý
- q.s. (để ngâm nho khô) nước
Trang trí
- một vài thìa mứt
- q.s. đường bột
Vật liệu cần thiết
- Khuôn silicon hình bánh rán (thiết yếu)
- Bát
- Chopper cho citrines
- Thìa gỗ
- Múc để định lượng bột bánh rán
- Đòn bẩy cốt lõi
- Dao
- Colander
- Máy ép trái cây
- Máy xay vỏ cam quýt
Sự chuẩn bị
- Đầu tiên, ngâm nho khô bằng cách nhúng vào nước nóng trong vài phút.
- Cắt nhỏ cedrini trong máy xay thực phẩm, trộn chúng với một thìa cà phê đường để tránh tạo thành hỗn hợp đặc.
- Trong một bát lớn, đổ trứng và đánh tan cùng với đường fructose. Sau đó, thêm vỏ cam và chanh đã xay.
- Vắt lấy nước của hai quả cam rồi lọc bằng rây. Thêm nước cam đã lọc vào hỗn hợp fructose trứng.
- Thêm vanillin, nho khô đã vắt kiệt nước, cỏ roi ngựa chanh, bột gạo và men. Trộn đều và cho bột dần dần vào cho đến khi thu được một loại kem thật đặc.
Chú ý
Lượng bột tùy thuộc vào lượng nước cam đổ vào và kích thước trứng sử dụng.- Lúc này, bạn hãy gọt vỏ táo và bỏ lõi. Cắt nhiều lát táo mỏng, cỡ bằng khuôn.
- Dùng muôi, đổ một lượng bột vừa phải vào mỗi khuôn, sau đó đặt một lát táo và phủ hoàn toàn hỗn hợp.
Phương án thay thế OK
Thay vì cắt cả lát táo rồi cho vào bột, bạn có thể cắt táo thành từng miếng nhỏ, sau đó trộn đều với bột rồi đổ trực tiếp vào các khuôn chuyên dụng.- Nướng trong lò nóng khoảng 25-30 phút.
- Để nguội một chút trong khuôn và trang trí như mong muốn với đường và mứt.
Nhận xét của Alice - PersonalCooker
Công thức này là lý tưởng để kỷ niệm ngày lễ hội Carnival. Nó được phân biệt với các loại đồ ngọt lễ hội cổ điển vì không có dầu và bơ.Giá trị dinh dưỡng và sức khỏe Bình luận về công thức
Bánh rán lễ hội không có bơ và KHÔNG chiên đại diện cho món tráng miệng ăn kiêng nhất trong toàn bộ lễ hội lễ hội! Sự kiện này luôn đòi hỏi một lượng đồ ngọt giàu chất béo và đường nhất định trước Mùa Chay ngay cả khi cá nhân tôi tin rằng điều đó không tốt. , bằng cách đề xuất bánh rán KHÔNG chiên không bơ, chúng tôi sẽ chắc chắn rằng lễ hội sẽ không ảnh hưởng quá mức đến cân nặng của chúng tôi hoặc sức khỏe của chúng tôi và thực khách của chúng tôi.
