Tôi thích rau trong bất kỳ kiểu nấu ăn nào: ngày nay một công thức rất ngon nhưng rất nhẹ, phù hợp ngay cả với những khẩu vị tinh tế nhất. Chúng ta sẽ cùng nhau chuẩn bị các loại đậu nành, cà gai leo và bông cải xanh cát, với rất ít calo.
Chứng minh nhân dân của Công thức
- 109,3 KCal calo mỗi khẩu phần
-
Thành phần
- 200 gr bí xanh
- 200 gr cà chua
- 200 gr bông cải xanh
- 150 gr lòng trắng trứng
- 200 gr bánh mì xay
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- vỏ chanh chưa xử lý để nếm thử
- muối để nếm
- hương vị hạt tiêu
- nghệ để nếm
- nếm thử ớt bột ngọt ngào
Vật liệu cần thiết
- Thớt
- Dao
- Bát có nhiều kích cỡ
- Tấm nướng
- Giấy nướng
- Thìa
Sự chuẩn bị
- Rửa thật sạch các loại rau.
- Làm sạch vỏ, cắt bỏ đầu, sau đó cắt thành que dài khoảng 10 cm, dày 1 cm.
- Loại bỏ phần cuống khỏi cây cà gai leo và tạo những cây gậy lớn hơn một chút so với phần thân cây.
- Chia các cụm hoa bông cải xanh.
- Chuẩn bị hai bát: trong một bát, đổ lòng trắng trứng vào và nêm muối, tiêu, lá oregano và ớt bột, trong một bát khác, đổ vụn bánh mì cùng với nghệ.
